Buah kurma sangat identik dengan Ramadan. Di balik rasanya yang manis, terdapat keajaiban nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh saat berpuasa. Berbagai penelitian kesehatan kini mulai membenarkan mengapa buah ini menjadi anjuran utama sejak 14 abad lalu.
Berdasarkan studi yang dirilis oleh Health Benefits of Dates – Journal of Nutrition and Food Sciences, kurma dikategorikan sebagai superfood karena kepadatan mineralnya yang unik dan kemampuannya menjaga keseimbangan metabolisme tubuh secara cepat.
1. Sumber Energi Instan saat Berbuka
Setelah belasan jam lambung beristirahat, kadar gula darah manusia biasanya menurun drastis. Mengutip riset dari World Health Organization (WHO) dalam panduan gizi Ramadan, tubuh memerlukan asupan glukosa yang cepat diserap namun tidak membebani sistem pencernaan secara mendadak.
Kurma memenuhi kriteria ini dengan sempurna. Kandungan fruktosa dan glukosa alaminya langsung diubah menjadi energi dalam hitungan menit. Inilah mengapa dalam Hadits Riwayat Abu Dawud, Rasulullah SAW sangat menganjurkan umatnya berbuka dengan kurma karena di dalamnya terdapat keberkahan sekaligus pemulihan fisik yang efisien.
2. Cadangan Energi yang Awet saat Sahur
Jika saat berbuka kurma berfungsi sebagai “pemantik”, maka saat sahur kurma berperan sebagai “baterai” cadangan. Mengacu pada data kesehatan dari Kementerian Kesehatan RI, kurma kaya akan serat larut yang mampu melambatkan proses pencernaan di usus. Efeknya, rasa kenyang akan bertahan lebih lama dan pelepasan energi ke dalam tubuh terjadi secara bertahap sepanjang siang hari, sehingga #KawanAksi tidak mudah lemas.
3. Solusi Pencernaan dan Anemia
Perubahan pola makan saat puasa sering kali memicu sembelit. Namun, kandungan serat yang tinggi serta mineral kalium dalam kurma—seperti yang dijelaskan dalam literatur Nutrition Advice for Fasting—sangat efektif untuk menjaga kelancaran sistem pencernaan dan mencegah pusing akibat anemia selama beraktivitas normal.
Menghidupkan Sunnah dengan Berbagi Sesama
Keberkahan nutrisi kurma tentu akan semakin lengkap jika kita juga berbagi kemanisan tersebut kepada mereka yang kesulitan. Masih banyak saudara kita di pelosok yang berbuka hanya dengan air putih karena keterbatasan ekonomi.
Sebagai bentuk rasa syukur, #KawanAksi dapat mendukung program paket pangan dan takjil melalui Wujud Aksi Nyata. Mari kita pastikan anak2 yatim dan dhuafa juga mendapatkan asupan gizi yang layak untuk ibadah mereka. Salurkan kedermawanan Kamu melalui tautan resmi berikut: 👉 Sedekah Pangan Ramadan – Wujud Aksi Nyata